Диетични спаначени кюфтета
Диетични спаначени кюфтета
Radi5
0
71
- 1/2 кг спанак
- 3 картофа
- 2 глави лук
- червен пипер
- джоджен
- магданоз
- черен пипер
- сол
- за соса:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. копър
- сол
РЕЦЕПТА:
Картофите се сваряват. Почистеният спанак се нарязва на ситно.
Сварените картофи се обелват и се намачкват. След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Сместа се разбърква добре и се оставя настрана за 10 минути. След това от нея се оформят кюфтета и се поръсва с брашно.
Подреждат се в намазнена тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.
Приготвя си сосът, като киселото мляко се разбърква със стритият чесън, накълцан копър и сол на вкус. Готовите спаначени кюфтенца се сервират с приготвения млечен сос.
