Червен скобар на скара

Червен скобар на скара - подробна рецепта.

Червен скобар на скара
Червен скобар на скара
Необходими продукти: 2-3 рибки (хавайски червен лаврак)1 ст. л. тънко нарязан корен от джинджифил1 ст. соев сос1/4 бр. фъстъчено масло1/2 бр. вода1/2 бр. Сахара1/4 бр. шери2 ч.ч нарязани пресни листа кориандър1 ч.ч наситнен чесън1/2 ч.ч 5 подправки на прах Направете прорези върху рибата и поставете джинджифила в тях. Поставете рибата в купа. В купа смесете останалите продукти и залейте рибата с маринатата. Мариновайте около 20 мин. Увийте рибата във фолио и я поставете на скара. Пържете докато месото на рибата стане матово.