кокосово лютеница
Кокосово лютеница - подробна рецепта.
vrecepti
0
38
Необходими продукти:
1 ст. неподсладени кокосови стърготини1/2 бр. ситно нарязан лук1 ч.ч смлян джинджифил1 ч.ч нарязана зелена чушка чили1/4 бр. натурално нискомаслено кисело мляко1/2 ч.ч пресен лимонов сок3/4 ч.л сол1/2 бр. вода (колкото е необходимо)1/2 ч.ч синапено семе2 сушени червени чушки8 листа къри или 2 дафинови листа2 с.л. л. растително масло В кухненски робот или блендер пюрирайте кокоса, лука, джинджифила, зеления чили, киселото мляко, лимоновия сок и солта, като добавите малко вода, ако е необходимо, до смес със средна консистенция (не водниста).В среден тиган с капак задушете синапените семена, сушените червени чушки и листата къри в олио на умерено силен огън, докато зацвърчат. Отстранете капака, добавете кокосовата смес и гответе, като разбърквате, 10 секунди. Свалете от огъня и прехвърлете в купа за сервиране.
Сервирайте лютеница на стайна температура като дип.
