Бонет - оригинален италиански десерт
Теодор
0
184
ПРОДУКТИ
•700 мл краве прясно мляко
•100 гр. бисквити
•50 гр. какао
•100 мл ром
•250 гр. захар
•10 бр. яйчен жълтък
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1
Използвайте бисквити "амарети".
2
Сложете 100 г захар в малка тенджерка на котлона, докато се разтопи и превърне в карамел. После изсипете карамелна в тавичката, в която ще печете.
3
В купа разбийте жълтъците с останалата захар. Добавете какаото, натрошените бисквити, рома и млякото. Бъркайте, докато стане хомогенна смес. После изсипете в тавичката върху карамела.
4
Сложете тази тава в голяма тава, пълна с топла вода. Печете на 180 С около 60 минути. Оставете да се охлаид напълно и обърнее в подходяща чиния.
Приятен апетит!
