Овесени бисквити

Рецепта за Овесени бисквити

Овесени бисквити
Овесени бисквити

Продукти

  • 100 гр. овесени ядки

  • 100 гр. бадеми

  • 1/2 ч.л. сода за хляб

  • 1/2 ч.л. бакпулвер

  • 1/2 ч.л. сол

  • 1/2 ч.л. канела

  • 1/2 ч.л. ванилия

  • 80 гр. кафява захар

  • 1 бр. яйце (на стайна температура)

  • 60 гр. лешников тахан

  • 20 гр. краве масло

  • 20 гр. кокосово масло

  • 10 гр. какаово масло

Инструкции

  • Загрейте фурната на 180°С.
  • Разтопете на слаб огън кокосовото, кравето и какаовото масло.
  • Смелете овесените ядки и бадемите до фино брашно.
  • Добавете към тях содата за хляб, бакпулвера, солта, канелата и ванилията.
  • В друга купа разбийте захарта с яйцето. Добавете лешниковия тахан и охладените до стайна температура масла.
  • Добавете шоколадовите капки към ячено-маслената смес. Постепенно добавете и останаите сухи съставки като бъркате до доброто им усвояване.
  • Оформете с помощта на малка лъжица за сладолед или влажни ръце 25 бисквити с диаметър 4-5 см.
  • Печете за 12 минути или докато бискитите придобият златист цвят по краищата. Извадете от фурната, охладете преди да затворите в буркан с плътно прилепващ капак.