Овесени бисквити
Рецепта за Овесени бисквити
Продукти
-
100 гр. овесени ядки
-
100 гр. бадеми
-
1/2 ч.л. сода за хляб
-
1/2 ч.л. бакпулвер
-
1/2 ч.л. сол
-
1/2 ч.л. канела
-
1/2 ч.л. ванилия
-
80 гр. кафява захар
-
1 бр. яйце (на стайна температура)
-
60 гр. лешников тахан
-
20 гр. краве масло
-
20 гр. кокосово масло
-
10 гр. какаово масло
Инструкции
- Загрейте фурната на 180°С.
- Разтопете на слаб огън кокосовото, кравето и какаовото масло.
- Смелете овесените ядки и бадемите до фино брашно.
- Добавете към тях содата за хляб, бакпулвера, солта, канелата и ванилията.
- В друга купа разбийте захарта с яйцето. Добавете лешниковия тахан и охладените до стайна температура масла.
- Добавете шоколадовите капки към ячено-маслената смес. Постепенно добавете и останаите сухи съставки като бъркате до доброто им усвояване.
- Оформете с помощта на малка лъжица за сладолед или влажни ръце 25 бисквити с диаметър 4-5 см.
- Печете за 12 минути или докато бискитите придобият златист цвят по краищата. Извадете от фурната, охладете преди да затворите в буркан с плътно прилепващ капак.