Палачинки с брашно от елда
Палачинки с брашно от елда
- 100 г брашно от елда
- 150 мл. мляко
- 1 яйце
- 1/2 ч.л. сол
- 1 с.л. захар
- олио
- 200 г горски плодове
РЕЦЕПТА:
Смесват се сухите съставки - брашното от елда, солта и захарта.
Яйцето се разбива с млякото и се добавя към сухата смес. Разбърква се енергично много добре и се оставя около 30 минути да набъбне.
Изпържват се 4 палачинки от двете страни до златисто.
Сервират се с пресни горски плодове.