Плакия от зелен фасул
Плакия от зелен фасул
Radi5
0
73
Необходими продукти
- Зелен фасул– 1 кг
- Лук– 2 глави
- Моркови– 2 бр.
- Целина– 1 парче
- Домати– 2 бр.
- Чесън– 1 глава
- Олио– 1 1/2 к.ч.
- Брашно– 1 равна с.л.
- Оцет– 1 - 2 с.л.
- Магданоз
- Сол
Начин на приготвяне
Фасулът се изчиства и нарязва. Нарязвате на ситно лука, морковите, целината и 5-6 скилидки чесън.
Изсипвате ги при боба, наливате 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус и задушавате на умерен огън.
Когато зеленчуците поомекнат добавяте размитото в малко вода брашно, 5-6 скилидки чесън, оцета и ситно нарязания магданоз.
Отгоре подреждате доматите, нарязани на филийки и заливате с останалото олио. Оставяте ястието да се вари на слаб огън.
