Сладкиш с кайсии

Сочен и ароматен сладкиш с кайсии

Сладкиш с кайсии
Сладкиш с кайсии

Необходими продукти:

  • кайсии - 6-7 бр
  • яйца - 3 бр
  • захар -1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • разтопено краве масло -100 гр
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер -1 пакетче
  • ванилия
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

С миксер се разбиват яйцата и захарта, до побелаване.При непрекъснато бъркане се добавят  прясното мляко , разтопеното масло и ванилията.

Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя постепенно към яйчената смес .Сместта се изсипва в тава заслана с хартия за печене.Върху нея се подреждат изчистените от костилките кайсии с отвора на горе без,да се натискат.

Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурн оклоло 40 мин.Проверява се с клечица дали е изпечен напълно.

Готовият сладкиш се обръща в поднос, отстранява се харията и след ,като се поохлади леко се поръсва обилно с пудра захар. 

Може,да се поднесе с разбита сметана или топка сладолед.