Сладкиш с кайсии
Сочен и ароматен сладкиш с кайсии
albenaP
0
Необходими продукти:
- кайсии - 6-7 бр
- яйца - 3 бр
- захар -1 ч.ч.
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- разтопено краве масло -100 гр
- брашно - 2 ч.ч.
- бакпулвер -1 пакетче
- ванилия
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
С миксер се разбиват яйцата и захарта, до побелаване.При непрекъснато бъркане се добавят прясното мляко , разтопеното масло и ванилията.
Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя постепенно към яйчената смес .Сместта се изсипва в тава заслана с хартия за печене.Върху нея се подреждат изчистените от костилките кайсии с отвора на горе без,да се натискат.
Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурн оклоло 40 мин.Проверява се с клечица дали е изпечен напълно.
Готовият сладкиш се обръща в поднос, отстранява се харията и след ,като се поохлади леко се поръсва обилно с пудра захар.
Може,да се поднесе с разбита сметана или топка сладолед.
