Банички-мъфини
банички, мъфини
albenaP
Банички мъфини:
Продукти:
- кори за баница 500 гр
- сирене 350 гр
- яйца 5 бр
- олио 100 мл
- бакпулвер 10 гр
- газирана вода около 200-250 мл
С тел се разбиват добре яйцата, добавят се олиото, натрошеното сирене,бакпулвера и газираната вода .Всичко се разбърква добре.
Пакета с кори,като е цял,без да се развира се нарязва с нож на охлюви с ширина 1 см.След като се разреже се разлистват всичките охлюви с ръце ,за да няма слепени и завити ленти.Добавят се в сместта с яйцата и се рзбъркват хубаво,за да няма сухи ивици .
Вземат се форми за мъфини и се пълнят хубаво със сместта до горе.Ако формите са силиконови не се намасляват, ако са други трябва предварително, да се намаслят.Баничките се пекат в предварително загрята фурна на 175 градуса с вентилатор, около 30-35 мин.След като се извадят баничките от фурната се оставят за 6-7 мин и тогава се изваждат от формичикте.
Може,да се приготви и във форма за кекс.
