Банички с чушка
Банички с чушка
Radi5
0
340
Банички с чушка - Продукти:
- 500 грама кори за баници – ще ви трябват 14 листа, за 14 банички
- 220 грама сирене
- 3 яйца
- една червена чушка
- 60 грама краве масло
- 50 мл. слънчогледово олио
- още едно яйце за заливка, но може и без него – по долу ще опиша за какво иде реч
Начин на приготвяне - Банички с чушка
- Разтопете кравете масло. Аз го правя в микровълновата, като преди това режа маслото на парченца. Така вероятността да изпръска е по-малка.
- Към разтопеното масло прибавете олиото и разбъркайте.
- За плънката нарежете чушката на лентички, а след това на малки кубчета. Сторете това на ръка. Не използвайте блендер, понеже ще се разводни. Сложете нарязаната чушка в по-голяма купа.
- Прибавете към нарязаната чушка трите яйца и натрошеното сирене. Разбъркайте. С това плънката за моите банички с чушка е готова. Лесно, икономично и бързо.
- Вземете един лист от корите и го намажете с маслената смес. Използвайте четка. Прегънете на две по дължина. Отново намажете с малко от маслената смес и отново прегънете на две по дължина. Трябва да получите дълга лента от четири слоя. В единия край сложете една супена лъжица от плънката и загънете на триъгълна баничка. Старайте се да се получи стегнато пакетче.
- Така постъпете с всичките кори, докато свършат. Подредете баничките върху хартия с която сте застлали дъното на тавата. Аз използвам правоъгълната тава от моята фурна.
- Част от мазнината ще ви остане. Прибавете към нея едно малко яйце и намажете вашите банички с чушка. Може да намажете само с мазнината, но с яйце става по-хубаво.
- Загрейте вашата фурна на 220 градуса и вентилатор предварително. Изпечете баничките докато апетитно се зачервят. За около 12 минути са готови. Наблюдавайте ги!
