Маслени хлебчета
Маслени хлебчета
Radi5
0
558
Маслени хлебчета - Продукти
- Чаена чаша топла вода
- Чаена чаша топло прясно мляко
- Чаена лъжичка суха мая
- Чаена лъжичка захар
- Три чаени чаши брашно
- (имайте още под ръка, че знаете как е с брашното)
- Чаена лъжичка сол
- Супена лъжица размекнато масло за хлебчетата
- Масло за печенето, което трябва да е по-твърдо
Маслени хлебчета - Рецепта
- Смесвате водата, прясното мляко, маята, захарта,
- прибавяте първо двете чаени чаши брашно и бъркате.
- Постепенно добавяте третата чаша брашно и замесвате тесто
- Слагате тестото на плота и го раздърпвате малко, намазвате отгоре маслото и отново примесвате за да го вкарате в тестото.
- Оставяте да втаса.
- Разделяте тестото на равни части.
- Всяка част сгъвате и разгъвате няколко пъти и тогава оформяте хлебче като го търкаляте между дланите си,
- нареждате хлебчетата върху хартия за печене в тавичка.
- С остър нож разрязвате всяко хлебче по средата и в получения канал слагате масло (маслото е нарязано като пръчица).
- Поръсвате с брашно ( аз използвам цедка за чай за тази цел).
- Печете на 200 градуса докато се зачерви, около 25 минути.
- Ако отдолу са се зачервили, готови са.
- Може да проверите и със шиш или нож .
