Ароматно свинско на фурна
Необходими Продуктисвинско - 1 кгзехтин - 3 с.л.чесън - 1 с.л. на прахриган - 1 щипкалимони - 1 бр.морска сол - ½ ч.л.черен пипер - 20 зърнакориандър - 1 ч.л.* мерки и количества
vrecepti
0
43
Начин на приготвянеСвинското се измива и се подсушава. Розмаринът, риганът, черният пипер, кориандърът, чесънът на прах и морската сол се смесват със зехтина. С тази смес се намазва месото, завива се в найлон и се оставя за 2 часа в хладилника. Вади се и се оставя да почине 2 часа на стайна температура. Свинското месо се завива във фолио и се пече 15 минути на 200 градуса. Фурната се намалява на 170 градуса и свинското се пече 1 час. Ароматното свинско на фурна е готово.
