Коктейл от пържени скариди
Безкрайно вкусни и прости, скаридите на Ина Гартен се сервират най-добре с нейния пикантен домашен сос от чили, кетчуп, хрян и лимонов сок.
vrecepti
0
50
Необходими продукти:
За скариди:900 гр. (от 12 до 15 броя) скариди1 ст. л. добър зехтин1/2 ч.ч трапезна сол1/2 ч.ч прясно смлян черен пипер
За сос:1/2 бр. чили сос (препоръчително Heinz)1/2 бр. кетчуп3 чл. л. маса хрян2 ч.ч прясно изцеден лимонов сок1/2 ч.ч сос Уорчестър1/4 ч.л лют сос ( препоръчва се табаско ) Загрейте фурната на 200 градуса. Почистете скаридите, като оставите опашките. Подредете ги на един слой върху тава за печене и ги поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Печете скаридите за 8 до 10 минути, докато цветът им се промени. Оставете да изстине.За соса комбинирайте чили сос, кетчуп, хрян, лимонов сок, сос Worcestershire и лют сос. Сервирайте соса за потапяне на скариди.
