Ябълков чипс с пекан
Този десерт от нежни ябълки под слой от луксозно канелено-захарно тесто за крамбл е най-добре да се сервира топъл с ванилов сладолед.
vrecepti
0
36
Необходими продукти:
Пълнеж:5 ябълки Granny Smith, обелени и нарязани на малки парчета1/4 бр. ситно нарязани пекани3 чл. л. първокласно пшенично брашно1/2 бр. кафява захар2 с.л. л. кленов сироп1 ст. л. лимонов сок
Тесто:3/4 ст. първокласно пшенично брашно1/3 бр. кафява захар1/4 ч.л смляна канела1/4 ч.л сол6 чл. л. нарязано охладено масло1/4 бр. едро нарязани пекани За плънката:
Смесете всички съставки. Сложете в порционни форми с диаметър 18-20 см.
Загрейте фурната на 180°C.
За тестото:
В голяма купа смесете брашното, кафявата захар, канелата и солта. Месете тестото, докато се оформят парчета с размер на грахово зърно. Добавете пекани и поръсете върху гарнитурата.
Печете чипса за 35-40 минути. Оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране.
