Виетнамски сандвич "Бан ми" с риба
Това ястие се приготвя от остатъци от рибена салата махи махи с тайландско червено къри.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
1/2 багета или чабата , нарязани на 2 части1 ст. л. разтопено несолено масло2 с.л. л. майонеза2 стръка зелен лук разрязваме по дължина и нарязваме на парчета по 5см1/2 едро настърган или тънко нарязан морков1/2 тънко нарязана краставица Кирби1 ст. л. остатъчен дресинг за азиатска салата1/2 връзка пресен кориандър или мента1/2 пучка кресс-салата (твердые стебли удалить)Азиатский соус чили (по желанию)2 оставшихся филе махи-махи, приготовленных по рецепту «Салат из махи-махи с красным кари по-тайски» Загрейте бройлера до висока температура. Разрежете франзелата или рулата на две по дължина и намажете всяка половина с малко масло. Запечете леко във фурната за около 2 минути.Извадете хляба от фурната и намажете половинките с майонеза. Поръсете зеления лук, морковите и краставицата с дресинга. Поръсете сандвича с риба, зеленчуци, билки, кресон и чили сос (по желание).
