Гъбена салата

Рецепта за Гъбена салата

Гъбена салата
Гъбена салата

Съставки:

  • 500 г гъби печурки
  • 2 дафинови листа
  • 2 зърна бахар
  • 4-5 с.л. оцет
  • 2-3 с.л. олио
  • сол, черен пипер
  • 1 ч.л. захар
  • чесново брашно
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Гъбите се измиват и се нарязват на едри парчета. Подправките се слагат в тенджерка, налива се малко вода, прибавят се гъбите. Вари се 15-20 минути, или докато остане почти на мазнина. Подправя се с чесновото брашно.

* Чесновото брашно може да се замени и с пресен чесън.