Салата с бекон и яйце

Салата с бекон и яйце
Салата с бекон и яйце

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • зелена салата - 1 шепа
  • чери домати - 3 бр.
  • пушен бекон - 3 листчета
  • зелен лук - 1 стрък
  • краставица
  • яйца - 1 бр.

ЗА ДРЕСИНГА

  • сол - на вкус
  • ябълков оцет - 2 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • вода - 1 с.л.
  • горчица - 1 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Салатата се накъсва на дребно и слага в купа. Към нея се добавят нарязаните чери доматчета,краставица и стрък зелен лук. Пушеният беконът се запича за кратко на сух тиган, нарязва се и прибавя към салатата.

В малко бурканче се слагат солта, оцета, зехтина, водата и горчицата.

Бурканчето се затваря и разтръсква енергично, докато се получи еднородна смес.

Апетитната зелена салата се овкусява и разбърква.

Яйцето се изпържва в малко олио и поставя отгоре върху салатата с бекон.