Тиквени вафли с вкус на меденки
Мечтаете за вкуса на джинджифилови сладки, често свързван с празниците? С тази лесна рецепта от Рейчъл Рей гофретите ще са готови след половин час.
vrecepti
0
43
Необходими продукти:
1 ст. тиквено пюре от консерва3 чл. първокласно пшенично брашно4 ч.ч бакпулвер2 ч.ч смляна канела2 ч.ч смлян джинджифил1/2 ч.ч прясно настъргано индийско орехче (на око)1/2 ч.ч сол4 CO яйца1 1/4 бр. мляко1/2 бр. меласа2/3 ст. тъмнокафява захар (опакована плътно)1/2 бр. (110гр) разтопено масло, плюс още за намазняване на гофретникаСироп, бита сметана или пресни плодове за сервиране Загрейте гофретника.
В голяма купа смесете брашно, бакпулвер, канела, джинджифил, индийско орехче и сол. В средно голяма купа разбийте яйцата, добавете кафявата захар и разбийте, докато сместа стане пухкава.
Добавете тиквата, млякото, меласата и разтопеното масло. Смесете сухи и течни съставки само докато получите тесто. Не бъркайте твърде дълго.
Намажете форма за гофрети с малко разтопено масло и изпържете 4 гофрети квадратчета 4х4. Сервирайте с гарнитура по избор.
