Свинска супа
Рецепта за Свинска супа с гъби и ориз
Maminka79
0
420
Необходими продукти:
- 1морков
- шепа манатарки
- 2с.л.ориз
- 300гр.свинско месо
- черен пипер
- магданоз
- 1глава лук
- девесил
- 1к.ч.зехтин
- сол
- стрък целина
Застройка:
- 2с.л.кисело мляко,
- 1жълтък,
- сок от лимон.
Начин на приготвяне:
Хубаво е да изберете месо със сланина.Нарежете го на дребно.Накълцайте целината,лука и моркова.Сипете зехтина в тенджера и задушете зеленчуците с 2с.л. вода за около 5 минути.Добавете свинското месо и гъбите към тях и гответе още 5-6минути.Добавете литър топла вода и ориза и варете супата около 20минути.Овкусете с магданоз, черен пипер и девесил.Махнете от котлона.Пригответе застройката сипвайки към нея малко от бульона.Поднесете супата с домашно хлебче.
