Сръбска баница

Рецепта за Сръбска баница

Сръбска баница
Сръбска баница

Продукти:

  • 1 пакет сръбски,ръчно теглени кори за баница
  • яйца - 5 бр.
  • кисело мляко - 500 г домашно
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сирене - 400 г
  • масло - 150 г
  • олио-100-150 мл

Начен на приготвяне:

В купа разбийте яйцата и прибавете киселото мляко, смесено със содата, разбъркайте. Отделно натрошете сиренето. С част от маслото намажете тавата.

Отворете пакета с корите и вземайте по два броя като между тях поръсвате олио.Отгоре намажете с яйчната смес и сложете от сиренето.Навийте на руло.Така процедирате и с останалите кори и подреждате като охлюв в тавата.

Оставете малко от яйчената смес и намажете баницата отгоре, като използвате четчица.

Нарежете маслото на кубчета и разпределете отгоре на витата баница.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете до златисто кафяво, за около 35 минути.