Содена питка с плодов пълнеж
Содена питка с плодов пълнеж - подробна рецепта.
vrecepti
0
47
Необходими продукти:
2 с.л. първокласно пшенично брашно1/4 бр. сушени смокини1/4 бр. сушени боровинки1/4 бр. печени орехи2 ч.ч бакпулвер1 ч.ч сода за хляб1/2 ч.ч бахар1/2 ч.ч сол2 с.л. л. студено масло2 с.л. л. студено растително масло за готвене1 разбито яйце1 ст. мътеница Загрейте фурната на 190°C.
В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, бахара и солта. Смесете добре. Маслото и мазнината се нарязват на ситно и се добавят към брашнената смес. С ръце разбъркайте маслото и мазнината в брашното, докато се образуват трохи. Добавете яйце, мътеница, сушени плодове, плодове, ядки и разбъркайте, докато се оформи тесто.Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и месете внимателно, докато се събере на топка. Оформете тестото на кръгла питка. Поставете тестото върху леко намаслена тава за печене. Направете прорез отгоре с остър нож. Сложете хляба във фурната и печете 40-45 минути. до златисто кафяво.
