Сладкиш с тиквички и медено-лимоново масло

Деликатно масло с мед и освежаваща лимонова кора идеално допълва мъфина с тиквички, приготвен по тази проста рецепта.

Сладкиш с тиквички и медено-лимоново масло
Сладкиш с тиквички и медено-лимоново масло
Необходими продукти: За тортата:3 яйца1 ст. л. лимонова кора1 ст. растително масло2 с.л. брашно1 ст. Сахара2 ч.ч сода за хляб1 ч.ч ванилия1 ч.ч бакпулвер2 с.л. настъргана тиквичка1 ч.ч сол1 ч.ч канелаМасло от мед и лимон, вижте рецептата по-долу Масло от мед и лимон:110 гр. масло, размекнато1 ст. л. пчелен мед1 ст. л. лимонова кора Загрейте фурната на 180°C.Разбийте яйцата, растителното масло, захарта и ванилията в голяма купа. Внимателно добавете тиквичките. След това лимонова кора и разбъркайте добре. В отделна голяма купа смесете брашното, содата, бакпулвера, солта и канелата. Бавно добавете сместа от тиквички и разбъркайте до гладкост.Разделете тестото в две намазнени форми за хляб. Печете кексчетата около 1 час и 15 минути, докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.Масло от мед и лимон: Смесете всички съставки до гладкост. Охладете и сервирайте маслото с тортата.