Сладкиш Негърска булка
Необходими ПродуктиЗа блатаяйца - 5 бр.захар - 1 ч.ч.орехи - 1. 5 ч.ч. смлянигалета - 2 с.л.брашно - 4 с.л.сода бикарбонат - 1 ч.л.какао - 2 с.л.За кремазаквасена сметана - 600 гтечна сметана - 250 млпудра захар - 1. 5 ч.ч.ванилия - 1 бр. (0.2 г)* мерки и количества
vrecepti
0
54
Начин на приготвянеВ купа смесвате сухите съставки без захарта. С миксер разбивате яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяте на етапи от сухата смес. Сипвате сместа в тава 26 см постлана с хартия за печене. Печете блата до готовност на 180 градуса в предварително загрята фурна. Изпечения блат обръщате в подходяща чиния и премахвате хартията. Разделяте ги на две части по хоризонтала и оставяте да се охладят напълно. През това време с миксер разбивате течната сметана. Към нея добавяте и заквасената сметана, пудрата захар и ванилията, смесвате добре с помощта на шпатула. Сглобявате сладкиша, като щедро мажете с крем, отгоре поръсвате със счукан крокан. Сладкишът Негърска булка е много вкусен.
