Сироп от смокини
Сироп от смокини
Radi5
0
Съставки
- смокини
- вода
- захар - 1.2 - 1.5 кг на 1 л сок
- лимонтузу - 5 - 10 г на 1 кг захар
Начин на приготвяне:
Сложете желаното от вас количество нарязани смокини да се вари с вода в разлата тенджера. Варете плодовете на силен огън и бързо за около 20 минути. При нужда отпенвайте.
След това прецедете сока и върнете на котлона, като добавите нужното количество захар (за 1 л сок - до 1.5 кг захар).
Варете още, докато капка от сиропа, капната в чаша със студена вода, достига дъното на чашата без да се размива.
Готовият сироп от смокини разлейте още горещ в бутилки и ги затворете добре.
