Чийзкейк с тиква

Рецепта за Чийзкейк с тиква

Чийзкейк с тиква
Чийзкейк с тиква
Продукти:
  • обикновени бисквити - 150 гр 
  • масло - 100 гр 
  • яйца - 3 бр 
  • крема сирене - 500 гр 
  • пудра захар - 2/3 ч.ч. 
  • тиква - 500 гр 
  • ванилия - 1 бр 
  • канела - 1/2 ч.л. 

Начин на приготвяне:

  1.  Първата стъпка за приготвянето на този вкусен чийзкейк с тиква е подготовката на блата и продуктите. Извадете крема сиренето, яйцата и маслото предварително от хладилника. Трябва да престоят навън поне час, за да се затоплят на стайна температура.
  2.  Сварете тиквата докато омекне напълно. След това я пасирайте. Трябва да се получи гладко и фино пюре. Необходима ви е 500 г тиква, което е приблизително едно голямо парче.
  3.  Натрошете бисквитите почти до пясък. Добавете към тях канелата и омекналото масло и ги омесете с ръце до получаване на маслени трохи.
  4.  Разпределете равномерно бисквитените трохи по дъното на тавата, в която ще приготвяте десерта, като притискате с ръце. Трябва да се получи плътна основа. Препоръчваме ви да ползвате тава с отделящо се дъно, тъй като така по-лесно ще извадите чийзкейка, след като се изпече.
  5.  Разбийте крема сиренето с миксер. Изсипете пудрата захар и продължете да биете. Едно по едно, при непрекъснато разбиване, добавете и яйцата, а накрая и ванилията. Към така получената смес добавете и пюрето от тиква. Разбъркайте внимателно с дървена лъжица, за да получите хомогенна смес.
  6.  Изсипете сместа върху блата от бисквитите и масло. Печете чийзкейка с тиква в предварително загрята на 150 градуса фурна за 90 минути.
  7.  След като сладкишът се изпече, не го вадете от фурната, а я изключете и открехнете леко вратичката. Извадете го, когато е напълно изстинал.
  8.  Украсете чийзкейка с натрошени бисквити и сервирайте.

Хареса ли ви?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow