Сироп от рози
Как се прави Сироп от рози
- цвят от роза - 200 г ароматна
- вода - 300 мл вряща
- ЗА СИРОПА
- вода - 1.2 литър
- захар - 1.2 кг
- лимонов сок - от 1 бр.
Начин на приготвяне:
Почистете розовите листчета и ги измийте. Отцедете и ги сложете в буркан. Залейте ги с врящата вода и затворете плътно с капачка. Оставете да престои за една нощ. След това прецедете течността.
Направете сироп от водата и захарта. Варете го около 10 минути. Прибавете лимоновия сок и оставете да се охлади. Към охладения сироп добавете сока от розите.
Разбъркайте и налейте в бутилки с плътно затваряне на капачката. Издържа около 1 месец в хладилника. Може и да го стерилизирате за 5 минути.