Сироп от рози

Как се прави Сироп от рози

Сироп от рози
Сироп от рози
Съставки:
  • цвят от роза - 200 г ароматна
  • вода - 300 мл вряща
  • ЗА СИРОПА
  • вода - 1.2 литър
  • захар - 1.2 кг
  • лимонов сок - от 1 бр.

Начин на приготвяне:

Почистете розовите листчета и ги измийте. Отцедете и ги сложете в буркан. Залейте ги с врящата вода и затворете плътно с капачка. Оставете да престои за една нощ. След това прецедете течността.

Направете сироп от водата и захарта. Варете го около 10 минути. Прибавете лимоновия сок и оставете да се охлади. Към охладения сироп добавете сока от розите.

Разбъркайте и налейте в бутилки с плътно затваряне на капачката. Издържа около 1 месец в хладилника. Може и да го стерилизирате за 5 минути.