Шотландски яйца
Рецепта за Шотландски яйца
Radi5
0
129
Съставки:
- яйца - 5 бр.
- кайма - 400 гр.
- черен пипер
- сол
- анасон
- хляб - 1 филия
- прясно мляко- 40 мл.
- брашно- царевично
Начин на приготвяне:
Сварявате четири от яйцата. Обелвате ги.
Докато яйцата се варят с петото яйце и останалите продукти омесете каймата. Анасона го стрийте в хаванче.
Филийката хляб накисвате в млякото и след това я изстисквате и наронвате в каймата. Месите каймата до получаването на еднородна смес.
Взимате едно яйце и го увивате с каймата от всички страни. Не правете дебел слой, за да се изпържи бързо и добре. Овалвате го в царевично брашно и пускате във фритюрника или в тиган с поне половин пръст олио. Изпържвате от всички страни.
