Лесен Сладкиш с Карамелизирани Праскови
Необходими Продуктикомпот от праскови - 1 бр.захар - 1/2 ч.ч.За блатапрясно мляко - 1/2 ч.ч.захар - 1/2 ч.ч.олио - 1/2 ч.ч.яйца - 3 бр.брашно - 2 ч.ч.бакплувер - 1 ч.л.ванилия - 2 пакетчета (по 0.2 г)* мерки и количества
vrecepti
0
79
Начин на приготвянеЯйцата и захарта се разбиват до получаването на гладък и пухкав крем. След това към тях се прибавят двете ванилии заедно с прясното мляко. Отново се разбива. Следват брашното и смесеният в него бакпулвер. След като и те се добавят, всичко се разбива с миксер до пухкава смес. Блатът се оставя настрани. Следва карамелизирането на прасковите. Захарта се слага в тиган и се изчаква да започне да се разтопява. Когато това стане и тя придобие карамелен цвят, се маха от котлона и веднага се разпределя в добре намазнена тава или друга форма по желание. Върху карамела, още докато е горещ, се нареждат прасковите от компота. Върху тях се разпределя и тестото. Плодовият сладкиш се пече в умерена фурна до готовност. След като се изпече, сладкишът се изкарва от фурната и се обръща в друг съд, така че прасковите да са отгоре. По желание, преди да се обърне, блатът се сиропира със сока от компота. Лесният Сладкиш с Карамелизирани Праскови е готов.
