Шоколадово брауни с фъстъчено крема сирене без печене
Сладките с фъстъчено масло обикновено са доста калорични, така че този десерт е по-скоро вкусно лакомство, отколкото здравословен десерт. Но тази опция без печене е допълнена с нискомаслени съставки, крема сирене и гръцко кисело мляко. А тук има толкова много шоколад и фъстъчено масло, че не можете да повярвате, че е по-малко калорично от другите сладкиши с фъстъчено масло.
vrecepti
0
62
Необходими продукти:
Корж24 бр. бисквити с шоколадови парченца3 чл. л. разтопено масло110 гр. разтопени капки полусладък шоколадспрей за готвене
Пълнеж110 гр. Крема сирене Филаделфия или маскарпоне1/2 бр. гладко фъстъчено масло1/2 бр. гръцко кисело мляко (2% масленост)2/3 ст. пудра захар
топинг
1/4 бр. нарязани печени безсолни фъстъци
1/4 ч.л сол За кората: Застелете квадратна форма 20x20 см с фолио, надвиснало от двете страни и леко напръскайте със спрей за готвене. Смелете шоколадовите бисквитки в кухненски робот до получаване на фини трохи. Добавете разтопеното масло и разбийте отново, докато трохите се покрият с масло.
Добавете разтопения шоколад и разбийте, докато сместа достигне консистенцията на много мокър пясък. Използвайте извита шпатула, за да натиснете сместа в дъното на подготвената тава, покрийте и охладете, докато приготвяте пълнежа. Измийте купата на кухненския робот.За топинга и заливката: Поставете крема сиренето, фъстъченото масло, киселото мляко, пудрата захар в купата на кухненски робот и разбийте до гладкост. Изсипете сместа върху кората и загладете с шпатула. Поръсете с фъстъци и сол. Покрийте и охладете за 4 часа или за една нощ, докато пълнежът стане малко по-мек от крема сиренето.
Прокарайте нож по ръбовете на тавата, за да отделите сладките, издърпайте висящите краища на фолиото, за да издърпате заготовката и я нарежете на 12 части. Поднася се охладено.
