Фъстъчени сладки със сладко и шоколад

Необходими продукти: 1 ст. гладко фъстъчено масло2 с.л. чипс от фъстъчено масло2 и 3/4 бр. първокласно брашно1 и 1/4 ч.л. сода за хляб1/2 ч.ч фина сол12 ст. л. (170 г) масло на стайна температура1/4 бр. растителна сладкарска мазнина (маргарин)1 и 3/4 с.л. кафява захар2 CO яйца1 ст. л. екстракт от ванилияЛюбимият ви мармалад, разреден с капка ликьор (по желание)48-60 шоколадови бонбони "целувки" (малки шоколадови бонбони във формата на купол) Поставете решетки в горната и долната третина на фурната и предварително загрейте до 190°C. Напръскайте два листа за печене със спрей за готвене. В средна купа смесете брашното, содата и солта.В голяма купа разбийте фъстъченото масло, маслото и мазнината с електрически миксер на средно висока скорост до гладкост, около 1 минута. Добавете кафява захар и продължете да разбивате, докато сместа стане лека и пухкава, около 4 минути. Добавете яйцата, екстракта от ванилия и продължете да разбивате, докато съставките се комбинират. Добавете брашнената смес на две партиди и разбъркайте на средна скорост. Добавете чипс от фъстъчено масло. Вземете една голяма супена лъжица от тестото, разточете на топки и наредете върху подготвени блатове на разстояние 5 см една от друга. (Бисквитките трябва да се пекат една по една; оставете тавите да се охладят напълно между партидите.)Печете около 10 минути, докато дъното и краищата на бисквитките станат златистокафяви, а центърът е все още мек. (Бисквитките ще отнеме известно време да се изпекат, след като ги извадите от фурната.) Използвайте кръглата страна на чаена лъжичка, за да направите вдлъбнатини върху топлите бисквитки. Ако използвате конфитюр, напълнете всяка кухина с него. Поставете шоколадов бонбон върху всяка бисквитка. Оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.