Шоколадови вафлени бисквити
Рецепта за традиционна американска бисквитка с шоколадови вафли, която обикновено се използва като основа за различни чийзкейкове и тарти.
vrecepti
0
65
Необходими продукти:
1/2 бр. (110 г) омекотено несолено масло3/4 ст. Сахара1/2 бр. тъмнокафява захар1 ч.ч екстракт от ванилия1 ст. първокласно пшенично брашно3/4 ст. какао на прах1/2 ч.ч сода за хляб1/4 ч.л сол1/4 бр. мляко Разбийте маслото, захарта, кафявата захар и ванилията, докато сместа побелее, около 2 минути.В средна купа смесете брашно, какао на прах, сода за хляб и сол. Ако какаото на прах е на бучки, пресейте сухите съставки, преди да ги добавите към маслото.
Добавете сухите съставки към маслената смес и разбъркайте. Добавете мляко и разбъркайте отново.Оформете от тестото две колбаси с дебелина 4 см. Увийте добре в найлоново фолио и поставете във фризера поне за 1 час.Печене: Загрейте фурната на 180C и застелете 2 тави с хартия за печене.Нарежете наденицата от тестото на кръгчета с дебелина 0,3 см.Подредете кръгчетата тесто върху блатовете на разстояние 4 см едно от друго. Печете 8 минути, след което разменете тавите, като ги завъртите на 180 градуса. Печете още 2 минути или докато бисквитките станат сухи и твърди. Няма да можете да ги управлявате по цвят, т.к. те са много тъмни.
