Таратор с репички

Таратор с репички

Таратор с репички

Продукти:

 2 връзки пресни репички
 5 скилидки чесън
 1 връзка копър
 500 г кисело млеко
 2 чаени чаши вода
 3 супени лъжици олио
 сол на вкус
 орехови ядки /по желание/

Начин на приготвяне:

 

  • Киселото мляко се разбива с водата и се размесва със счукания чесън, ситно нарязания копър, олиото почистените и нарязани на дребно репички и сол на вкус.
  • Таратора се поднася охладен.
  • При приготвяне на таратора с орехови ядки олиото се поставя накрая, а счуканите или смлени ядки се поръсват отгоре преди поднасянето.