Шоколадов чийзкейк с фъстъчено масло
Необходими Продуктибисквити - 200 г какаовимасло - 125 гкрема сирене - 5 пакетчета х 125 гшоколад - 2 бр.ванилия - 1 ч.л. екстрактпудра захар - 2 ч.ч.фъстъчено масло - 2 ч.ч.* мерки и количества
vrecepti
0
90
Начин на приготвянеНатрошете бисквитите в блендер, а ако не разполагате с такъв ги сложете в найлонов плик и ги натрошете с точилка. Към натрошените бисквити добавете разтопеното масло и разбъркайте до получаване смес с консистенцията на мокър пясък. Така получената смес сложете в тавичка (ако имате с отделящо се дъно - моята е 23 см), разпределете я равномерно и притиснете добре с лъжица, за да получите блата за чийзкейка. Приберете го в хладилника да се охлади докато приготвяте крема. В дълбока купа изсипете крема сиренето и разбъркайте, за да се отпусне, след което добавете 1 ч.ч. пудра захар и ванилията и отново разбъркайте. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата и го добавете към крема сиренето. Разбърквайте до получаване на еднородна смес, след което намажете бисквитения блат и отново приберете в хладилника. В купа смесете разтопеното фъстъчено масло и 1 ч.ч. пудра захар и залейте чийзкейка с получената смес. Загладете добре с нож или шпатула и оставете в хладилника за 3-4 часа да стегне. Шоколадовият чийзкейк с фъстъчено масло е много вкусен.
