Шоколадови кексчета
Шоколадови кексчета
Radi5
0
78
Необходими продукти
150 гр. шоколад за готвене
125 гр. масло и още няколко лъжички за намазване, ако не използвате хартиени кошнички
3 яйца
90 гр. захар+ 2 лъжици сметана
100 гр. бадемово брашно
начин на приготвяне
Загрейте фурната на 170 градуса. Намажете формичките за мъфини с масло или покрийте с намазнени хартиени кошнички. Разтопете на водна баня маслото и шоколада. Добавете жълтъците, захарта и бадемовото брашно. Разбъркайте добре. Разбийте на твърд сняг белтъците и добавете към тях двете лъжици захар. Постепенно добавете белтъчния крем в сместа с шоколада и внимателно объркайте. Разпределете тестото в приготвените формички, като ги пълните до 2/3 от обема им. Печете мъфините около 30-35 минути.
