Фунийки с крем
Любимите на всички фунийки с пухкав крем
Теодор
0
94
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- мляко - 500 мл
- жълтъци - 5 бр.
- олио - 100 мл
- брашно - 850 г
- ЗА НАМАЗВАНЕ
- маргарин - 150 г
ЗА ФИЛ
- беланаце - 5 бр.
- сол - щипка
- захар - 300 г
- вода - 200 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Омесете тесто от мляко, олио, жълтъци и брашно.
Разделете тестото на две части. Разточете всяка част с точилка, намажете с маргарин и сгънете от всяка страна.
Оставете да престои 30 минути.
Разстелете тестото с точилка възможно най-тънко и нарежете на ленти с ширина 1 см. Навийте лентите върху ролковите форми.
Подредете ги върху хартия за печене и печете на 180 °C за 10 минути.
Смесете захарта с водата. Разбийте белтъците със солта и бавно добавете захарната вода на тънка струя, като биете през цялото време с миксер. Поставете плънката да се охлади.
Сложете пълнежа в торба и напълнете лесните фунийки.
