Салса с печени чушки и дресинг от нар
Салса с печени чушки и дресинг от нар - подробна рецепта.
vrecepti
0
52
Необходими продукти:
3 нара, обелени (семките отделно)6 червени чушки1 средно голяма глава червен лук, нарязана на много ситно1 ст. л. ситно нарязан джоджен2 с.л. л. зехтинСок от 2 лаймаСол и смлян черен пиперОпции за сервиране : С 1/2 черупки ориенталски или атлантически стриди със студена вода Нарежете наровете на четвъртинки и изчистете семките. Изцедете сока от зърната, като ги поставите в гевгир или купа и ги смачкате с лъжица или пестик.
Червените чушки се изпичат, слагат се в купа, покриват се със стреч фолио за 8 минути, след което се отстраняват кожата и семките и се нарязват на много малки кубчета.В купа смесете сока от нар, нарязания на кубчета печена червена чушка, нарязания на кубчета червен лук, нарязания джоджен, зехтина и сока от лайм. Сол и черен пипер.
Сервирайте със студена вода ориенталски или атлантически стриди върху половинки черупки.
