Салата от гъби
Рецепта за Гъбена салата
- 400 г гъби
- 6 камби
- 6 с.л. олио
- 6 с.л. лимонов сок
- 1/2 връзка копър
- сол
Гъбите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на филийки. Камбите се почистват от семето, нарязват се на дребни парченца и се смесват с гъбите. Поръсват се с нарязания копър, сол, олио и лимоновия сок. Салатата се разбърква и се оставя да престои 20-30 мин. на студено, след което се поднася.
Добър апетит!