Рьощи от картофи и ябълки
Как се прави рьощи от картофи и ябълки
Теодор
ПРОДУКТИ
•4 бр. картофи
•4 бр. яйчен жълтък
•2 бр. ябълки
•80 гр. сирене крема
•50 гр. масло
•1 ч.л. сол
•2 щипка черен пипер млян
•4 бр. яйца
•100 гр. бекон
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1
Настържете картофите, сложете ги на чиста кърпа, отгоре настържете и ябълките. Отгоре сложете домакинска хартия и ги оставете да се отцедят.
2
След това ги сложете в купа, добавете сиренето, жълтъците, разбити предварително, разбъркайте. Овкусете.
3
Загрейте масло в голям тиган. Изсипете места и разпределете равномерно, пържете до златисто и от двете страни. Извадете и запазете топло.
4
*Можете да направите една обща голяма порция, но може да използвате и малък тиган, за да се получат отделни порции.
5
Чукнете яйцата на очи. Запечете и бекон по желание в същия тиган.
6
Сервирайте порция рьощи с по едно яйце и парче бекон на всеки.
