Сиропиран много портокалов сладкиш
Как се приготвя перфектен портокалов сладкиш.
Теодор
0
2058
ПРОДУКТИ
•3 бр. яйца
•12 с.л. захар
•7 с.л. брашно тип 500
•1 ч.л. бакпулвер
•3 бр. портокали
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1
Разделете жълтъжите от белтъците. При жълтъците прибавете 7 с.л. захар и разбийте до пухкава смес. Белтъците разбийте на сняг.
2
При белтъците добавете жълтъците и внимателно смесете. После прибавете бакпулвера и брашното - на няколко пъти. Разбъркайте внимателно.
3
После към тази смес прибавете сока и кората от един портокал и разбъркайте добре. Изсипете във форма за кекс или тава и печете 20-25 минути на 180 С.
4
За сиропа - сложете сока от 2 портокала, кората от 1 и 5 с.л. захар в тенджерка на котлона. Оставете, докато захарта се разтвори и сиропът се сгъсти.
5
С този сироп залейте кекса.
