Пържени яйца с колбаси и домати
Пържени яйца с колбаси и домати - подробна рецепта.
vrecepti
0
61
Необходими продукти:
- 4 разбити яйца
- 450 гр. нарязани на големи кубчета кренвирши Lucanica
- 4 с.л. л. зехтин
- 1 нарязана глава лук
- 3 счукани скилидки чесън
- Пресен нарязан риган на вкус
- 225 гр. нарязани сливи домати
- 2 с.л. л. нарязан зелен лук
- Сол и смлян черен пипер на вкус
В тиган с незалепващо покритие на средно силен огън загрейте зехтина, добавете наденицата и запържете бързо, за да се отцеди сокът. Добавете наситнения лук и запържете до прозрачност. Когато лукът е готов, добавете чесъна, ригана и доматите. Гответе бавно за 5 минути.Добавете разбитите яйца в тигана, разбъркайте зеления лук и започнете бавно да разбърквате със силиконова шпатула. След като яйцата се смесят добре, овкусете със сол и черен пипер и сервирайте горещо.
