Пролетна крем супа
Рецепта за Пролетна крем супа
Radi5
0
201
Съставки:
- зелен лук– 1 връзка
- магданоз– 1 връзка
- джоджен– 1 връзка
- копър– 1/2 връзка
- чесън– 2 - 3 стръка зелен
- маргарин– 4 с. л. или олио
- брашно– 3 с. л.
- яйца– 1 бр.
- кисело мляко– 1 ч. ч.
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.
Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан.
Ври около 20 минути.
Поръсва се със сол, черен пипер и се застройва с яйцето, разбито с киселото мляко.
