Предястие от тиквички
Рецепта за тиквички с лук и сирене.
vrecepti
0
50
Необходими продукти:
2 средни тиквички1 глава червен лук2 скилидки чесън20 грама кетчуп5 грама майонезаСух босилек на вкус100 грама сиренелиста от маруля
За марината:Винен оцет и любимия сос 1:1Зехтинчервен пиперМлян черен пиперскилидка чесън За марината: смесете винения оцет и соса, добавете малко зехтин, червен пипер, черен пипер и пресована скилидка чесън.Нарежете тиквичките на средни кръгчета, сложете в маринатата за половин час.
Нарежете лука на половин пръстени, натрошете чесъна, смесете майонеза и кетчуп, добавете босилек.Нарежете сиренето на тънки филийки, по-малки от тиквичките. Поставете кръгчетата тиквичка във форма, настържете всяко със счукан чесън, черен пипер, отгоре наредете кръгчета лук и по 10 грама доматено-майонезена смес, покрийте с резен кашкавал. За 20 мин. сложете във фурната на 210°C преди сервиране. Сервирайте върху листа от маруля.
