Плоски хлебчета с билки

•200 г кисело мляко

•1 1/2 ч. л. сол

•1 ч. л. захар

•3 ч.л. суха мая

•50 мл студено пресован зехтин

За плънката:

•150 г краве масло със стайна температура

•1/2 с.л. самардала

•1 връзка магданоз

•1 ч.л. сух риган

•2 стръка девесил

•1/2 ч. л. кимион на зърна

•1 с.л. микс от провансалски подправки