Пълнени картофи с овесени ядки

Топли закуски за деца

Пълнени картофи с овесени ядки
Пълнени картофи с овесени ядки

Продукти:

  • 12 големи картофа
  • 1 чаена чаша прясно мляко
  • 200 гр.овесени ядки
  • 100 гр. кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

За соса:

  • 1 връзка зелен лук
  • 1 чаена чаша кисело мляко 
  • 1 супена лъжица горчица
  • сол
  • олио

Приготовление: Обелените картофи се издълбават с остър нож като коритце и се отрязват леко от страната на дъното. Напълват се с предварително накиснатите в прясно мляко овесени ядки , поръсват се със сол и ситно нарязан магданоз.Пекат се в загрята фурна до розово и полуготови се изваждат, за да се поръсят с настърган кашкавал и черен пипер, и се допичат. Сервират се топли, залети със соса.