Пълнени картофи с овесени ядки
Лесна рецепта за пълнени картофи с овесени ядки.
gallka8103
0
260
Продукти:
- 12 големи картофа
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 200 гр.овесени ядки
- 100 гр. кашкавал
- сол
- черен пипер
- магданоз
За соса:
- 1 връзка зелен лук
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1 супена лъжица горчица
- сол
- олио
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се издълбават с остър нож като коритце и се отрязват леко от страната на дъното. Напълват се с предварително накиснатите в прясно мляко овесени ядки , поръсват се със сол и ситно нарязан магданоз.Пекат се в загрята фурна до розово и полуготови се изваждат, за да се поръсят с настърган кашкавал и черен пипер, и се допичат. Сервират се топли, залети със соса.
