Пълнени гъбки с кайма

Необходими Продуктигъби - 500 гкайма - 250 гмасло - 1 супена лъжицачервен лук - 1 главатопено сиренечерен пиперсолкашкавал* мерки и количества

Пълнени гъбки с кайма
Пълнени гъбки с кайма
Начин на приготвянеИзмивам и почиствам гъбите, редя ги в тава, в която съм разтопила маслото. Омесвам каймата с лука, който съм рендосала, прибавям подправките и пълня гъбите. След като ги напълня слагам топеното сирене и ги слагам да се пекат, като слагам малко вода в тавата. Малко преди да станат готови пълнените гъби ги изваждам и слагам кашкавал на всяка гъбка. Връщам ги, за да се запече кашкавалът. Пълнените гъбки с кайма са готови.