Пълнени домати с яйца и кашкавал
Пълнени домати с яйца и кашкавал
- домати - 1. 5 кг
- яйца - 10 бр.
- масло - 100 г прясно
- кашкавал - 250 г балкански
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Измитите домати се издълбават с помощта на чаена лъжичка и се посоляват, нареждат се в намазана с масло тава и във всеки от тях се поставя по малко масло.
Запичат се леко във фурната и се изваждат. Във всеки домат се счупва по едно яйце и се поръсва с черен пипер и по 1/10 част от настъргания кашкавал.
Слагат се отново във фурната и се запичат до готовност.