Пица без кори
Пица без кора - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
55
Необходими продукти:
1 яйце2/3 ст. първокласно пшенично брашноСол1 ст. млякоМасло за мухъл1 ст. настъргано сирене чедър55 гр. Наденички чоризо или пеперони, нарязани на малки филийки с диаметър около 2 см (по желание)Допълнително оборудване: 1 кръгла форма за печене с диаметър 20-23 см Загрейте фурната до 205°C. В малка купа разбийте яйцата с брашното, сол на вкус и прясното мляко до гладкост.
Намажете кръгла форма за пай с масло, смесете половината от настърганото сирене в тестото, след което изсипете тестото във форма.Печете 30 мин. Извадете от фурната, поръсете с останалото сирене и добавете чоризо и пеперони (ако използвате) или друго. Върнете тавата във фурната и гответе още 2-3 минути, за да се загреят съставките.
Когато сиренето на повърхността се разтопи и лъщи, навийте пицата, извадете я от фурната и сервирайте нарязана на филийки. Добра идея е салата от зеленчуци или домати като гарнитура.
Остатъците могат да се затоплят на следващия ден в гореща фурна за 8-10 минути, но за съжаление няма да са толкова вкусни, колкото първия път.
