Начин на приготвянеПасираме предварително сварените тиквички, нарязаните скилидки чесън и ситно нарязания лук. Разбиваме яйцата с подправките. Слагаме ги в тавичка, намазана с олио, добавяме тиквената смес, настърганото сирене и леко разбъркваме. Отгоре редим нарязания на колелца колбас и доматите нарязани също на колелца. Печем омлета в загрята до 180 °C фурна 40-50 мин - проверяваме с клечка. Когато е суха, омлетът с тиквички е готов, Гарнираме омлет с тиквички и колбаси с кетчуп или друг сос по желание.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!