Пилешки шишчета с бира на фурна
Рецепта за пилешки шишчета с бира на фурна
Теодор
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- пилешко филе - 1 кг
- гъби - 250 г
- лук - 2 глави
- бира - 250 мл
- чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. черена
- олио - 20 мл
- розмарин - няколко клонки сух
- черен пипер - на вкус
- червен пипер - 3 щипки
- сол - на вкус
- чубрица - 3 щипки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте пилешкото филе, подсушете го, махнете му ципите и го нарежете на кубчета като за шишчета.
Поставете месото в голяма купа и сложете подправките и олиото.
Разбъркайте хубаво и оставете 1 денонощие да се маринова.
На следващия ден си пригответе зеленчуците - гъбите измийте и нарежете на четвъртинки, овкусете ги със сол и пипер и малко мазнина.
Двата вида чушки почистете от семките и нарежете на не много големи парчета, като също ги овкусете в отделни купи със сол, пипер и малко мазнина.
Лука обелете и нарежете също на не много големи парчета, като също овкусете със сол, пипер и малко мазнина.
Извадете месото от хладилника и започнете да нижете шишчетата като редувате продуктите по ваш вкус.
Всяко от апетитните пилешки шишчета подредете в тава, предварително намазана с мазнина. Така процедирайте до изчерпване на всички продукти.
Добавете бирата в тавата при шишчетата, покрийте тавата с фолио и печете в загрята на 180 °C фурна за около 30 минути.
След това махнете фолиото и гответе за още 10-тина минути пилешки шишчета с бира на фурна.
Да ви е сладко!
