Пилешка салата с картофи върху листа от маруля
Пилешката салата с бекон на Sunny Anderson включва крехки парчета печени картофи, варено пиле и билков майонезен дресинг. Можете да го ядете направо с ръце, тъй като се сервира в „чинии“ от листа от бостънска маруля.
vrecepti
0
31
Необходими продукти:
1 (170 гр.) пилешки гърди без кожа3 парчета запържен бекон, нарязан на ситно4 обелени и нарязани на кубчета големи картофи1,5 ст. л. екстра върджин зехтинСол и прясно смлян черен пипер1/4 бр. кубчета целина1/4 бр. кубчета лук1 смляна скилидка чесън1/2 бр. майонеза2 ч.ч горчица1 ст. л. червен пипер2 с.л. л. наситнени листа магданоз2 нарязани листа градински чай2 глави бостънска маруля Загрейте фурната до 205°C.
Подредете картофите в тава за печене, поръсете с масло, сол и черен пипер и изпечете до златисто и меко около 30 минути.Докато картофите се пекат, добавете вода към пилето в тенджера и оставете да заври на среден огън. Варете до готовност, около 15-20 минути. Извадете от бульона, охладете леко и нарежете на кубчета.
В голяма купа смесете картофи, варено пиле, бекон, целина, лук и чесън. Добавете майонеза, горчица, червен пипер, салвия и листа магданоз, подправете със сол и черен пипер. Смесете добре.
Сервирайте салата върху листа от бостънска маруля. Навийте и яжте.
